～長野市・須坂市で60年間クリーニング一筋でやっています～

春の旬
2024-05-01
テーマ：プライベート
先日、ふきのとう を天ぷらにして食べました。
子供の頃から春になると ふきのとう を祖母が揚げて食卓に並べてくれていましたが、子供の頃の私には苦くて好きではありませんでした(T . T)
でも大人になって改めて食べた時、苦味がクセになってとても美味しかったです。
天ぷら粉を先にまぶして、その後水で溶いた天ぷら粉を付けて揚げると、サクサクに出来上がりました。
旬のものを食べるって良いなと思いました。
篠ノ井店　H



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