クリーニングアップル＆木島屋は長野市、須坂市のクリーニング店です

完熟ゴーヤ

2024-09-01

テーマ：プライベート

皆さんは完熟した黄色いゴーヤを食べたことがありますか？
今年家庭菜園でゴーヤを作りあの苦みを楽しんできました。
先日、葉のかげに取り損なった黄色いゴーヤを見つけました。ネットで調べたら食べられると、それも生で！
早速サラダにして食べてみました。
緑の物より苦みが少なく甘みもありました。ただ実の弾力、シャキシャキ感がありませんでした。
私は苦くてもシャキシャキ感のある緑色のゴーヤの方が好きだと思いました。
ゴーヤは追熟するそうなので、興味がある人は緑のゴーヤを買ってきて黄色いゴーヤにして食べてみてくださいね！
ちなみに種は真っ赤です
北長野通り店　黒岩