クリーニングアップル＆木島屋は長野市、須坂市のクリーニング店です

病院は早めに。。。

2026-02-15

テーマ：プライベート

先日から左奥歯が痛みだし、、、
歯医者が本当に嫌いなので
放置をしていたら
鎮痛剤を飲まないとダメなほど
痛みが増してしまいました。
勇気を出して予約をして
予約の日が少し先になりましたが
やっと受診できて通院中です。
石渡店 s

鯛の姿焼き

2026-02-01

テーマ：プライベート

年末に鯛を頂き初めて、お店に頼まずに自分で40㎝くらいの鯛の姿焼きに、挑戦しました。携帯で動画を見ながら、先ずは、鱗を取り除く作業で、あちこちに鱗が飛び散り、ビニール袋に入れてやると後が楽だと言う情報は、後で知りました。出刃包丁でお腹を開いて内臓をとり塩水できれいして、飾り塩を尻尾と背びれ胸ヒレ、本体に塩をし30分寝かせてからオーブンで40分、美味しく出来ましたがもう一度やる気にはなりませんでした。手も知らないうちに切り傷だらけで、お魚は、切り身で買うのが一番と思いました。
　　　石渡店　K